Vin du mois : Pierofosco

Durant tout le mois de mars vous aurez la possibilité d'aquérir ce grand vin à 18,50 à la place 22,90.

Cépages :
canaiolo, syrah.

Un grand vin riche, puissant et concentré à la robe sombre et aux doux arômes de fruits rouges, d’épices douces et de truffe, complexe et long, il sera le compagnon idéal des gibiers et plateaux de fromages.

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Les Pâtes fraiches



Les Jardinière sous huile



Moutarde
Produits agrémentés de moutarde

Tous ces produits sont diponibles en 2000g, 440g, 240g et 110g.

Pommes & poires

Ingrédients :
  pomme, poire, sucre de canne, sucre de citron, essence de moutarde.

Accompagnement :
  Bouilli mixte, Salade fraiche, Crème glacée.






Fruits mixtes

Ingrédients :
  pomme, poire, agrumes, sucre de canne, sucre de citron, essence de moutarde.

Accompagnement :
  Bouilli mixte, Crème glacée.






Oignons

Ingrédients :
  Oignon, sucre de canne, sucre de citron, essence de moutarde.

Accompagnement :
  Bouilli de boeuf, Montasio, Gruyère.






Figues

Ingrédients :
  figue, sucres de canne, sucre de citron, essence de moutarde.

Accompagnement :
  Gorgonzola piquant, Roquefort, Blue stilton, Tiroler graukäse.






Agrumes

Ingrédients :
  orange, mandarine & citron, sucres de canne, sucre de citron, essence de moutarde.

accompagnement :
  Ricotta, Mascarpone, Chocolat noir.






Pastèques

Ingrédients :
  pastèque, sucres de canne, sucre de citron, essence de moutarde.

accompagnement :
  Provolone piquant, Scamorza affumicata.






Courges

Ingrédients :
  courge, sucres de canne, sucre de citron, essence de moutarde.

accompagnement :
  Adapter pour farcir les tortellini, fromages à pâte mole.






Tomates

Ingrédients :
  tomate, sucres de canne, sucre de citron, essence de moutarde.

accompagnement :
  Rôti, Tarte salée, Mozarella, Fontina.






Cerise

Ingrédients :
  cerise, sucres de canne, sucre de citron, essence de moutarde.

accompagnement :
  Bouilli mixte, Robiola, Ricotta, crème glacée.






Pêche

Ingrédients :
pêche, sucres de canne, sucre de citron, essence de moutarde.  

accompagnement :
  Roti au four, Sbrinz, Fontina, Raschera.






Châtaigne

Ingrédients :
  châtaigne, sucres de canne, sucre de citron, essence de moutarde.

accompagnement :
 Gorgonzola doux, Grana, Pecorino.






Mûres

Ingrédients :
  mûre, sucres de canne, sucre de citron, essence de moutarde.

accompagnement :
 Escalope au vinaigre balsamique, Grana padano, Castelmagno, Salva cremasco.






Ananas

Ingrédients :
  ananas, sucres de canne, sucre de citron, essence de moutarde.

accompagnement :
  Bouilli mixte, Poulet curry, Pecorino romano, Fiore sardo, Bitto.






Classica Cremonese

Ingrédients :
  abricot, poire, ananas, pêche, sucres de canne, sucre de citron, essence de moutarde.

accompagnement :
  Bouilli mixte, fromages en générale.






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